Masterclass für Biogen Switzerland AG

Die Firma Biogen Switzerland AG hat die Gastro Park für ihren Corporate Team-building Event am 12.05.2022 für gebucht. Der Event wurde im Seerestaurant L'O in Horgen durchgeführt


Dabei waren die Kursthemen:

  • Grundregeln für die harmonische Kombination von Wein und Speisen

  • Kreuzproben mit verschiedenen Weinstilen und Speiseproben

Oftmals wird Wein ja nicht “stand alone” getrunken, sondern zusammen mit einer Speise genossen. Da kommt ganz automatisch die Frage: Welchen Wein soll ich nun am besten auswählen zu diesem Gericht? Teilweise wird der Spieß in der Gastronomie auch schon umgedreht. Dort gibt der Sommelier die Weine vor, und die Köche kreieren ein Menü um diese Auswahl. Von welcher Seite man sich auch nähert, erst in einer harmonischen Kombination aus beidem, wird es ein wahrhafter Genuss.


Dabei wurden folgende Produkte vorgestellt und degustiert:




Hiermit will Gastro Park sich bei Biogen Switzerland AG für ihr Vertrauen bedanken und wünscht dem Unternehmen für die Zukunft alles Gute. Es hat Spass gemacht unsere Weine vorzustellen.









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