ALEXANDER VS THE HAM FACTORY 2016

Der Jahrgang 2018 war ein ganz ausgezeichneter Jahrgang in La Ribera del Duero. Trotz der Fröste war der Frühling sehr regnerisch, ohne die gefährlichen saisonalen Fröste, die die Entwicklung der Pflanze beeinträchtigen können, und mit einem milden Sommer, der die Reifung bis Anfang Oktober verlängerte und bis zur Brücke von Pilar andauerte. Die Reifung war sehr gut und die Ernte war großzügig, was eine Auswahl der besten Trauben ermöglichte.

In französischen Eichenfässern für 14 Monate, 15% der Endmontage wurden in Fässern malolaktisch gegärt.